Restaurant Le Village Suisse – Carte & Menus
Une histoire de passion,
de cuisine et de partage
De l’Italie au Touquet,
un retour aux sources
Notre Cuisine
Laissez-vous guider par la cuisine du Chef et choisissez l’expérience qui vous ressemble.
Savourez une cuisine française raffinée à travers notre Menu du Marché, ou voyagez en Italie en découvrant toute l’authenticité d’une véritable trattoria grâce à notre Escapade Italienne, pensée autour du partage et de la convivialité.
Pour une expérience sur mesure, notre carte reste également disponible selon vos envies du moment.
Belle dégustation !
Les Menus
du Village Suisse:
Menu du marché
Au rythme des saisons, notre Chef imagine un menu raffiné
où chaque assiette sublime des produits frais et de qualité.
Mise en bouche
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Velouté de courgettes froid
crème de chèvre, chips de prosciutto
OU
Sashimi de lieu jaune
crème citronnée & crème de fraises au piment
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Poisson du jour
légumes du soleil
OU
Filet de canard
crème de carottes des sables & salade fraîcheur
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Pêche pochée
OU
Chou pistache & crème anglaise
38€ par personne
Les prix sont nets TTC, service compris
Menu Escapade Italienne
Découvrez notre expérience de trattoria italienne avec notre menu unique, conçu pour être partagé au centre de votre table.
Laissez-vous guider par la sélection du chef..
Vitello tonnato
Veau cuit à basse température – mousse de thon – huile de persil
ET
Burrata
Servie avec pêche et menthe
crumble de prosciutto
ET
Tartare de Thon
Thon rouge véritable et compressé de pastèque
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Ravioles maison de gambas
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Demi-coquelet, sauce diavola
Demi-coquelet désossé - chips de prosciutto
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Dessert
Parfait à la fraise
65 € par personne
Les prix sont nets TTC, service compris

Menu Bambino
Pour accompagner les repas en famille, notre menu Bambino
propose une sélection gourmande pensée pour faire plaisir aux petits .
Spaghettis maison à la Bolognaise
Ou
Poisson du jour
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Mousse au chocolat
Ou
Deux boules de glace au choix :
vanille/chocolat
15€ par enfantLes prix sont nets TTC, service compris

La Carte du moment
au Village Suisse:
Planches de Charcuterie à partager
Prosciutto, Bresaola, salami de Milan
22€

