Restaurant Le Village Suisse – Carte & Menus

Une histoire de passion,

de cuisine et de partage

De l’Italie au Touquet,
un retour aux sources

Notre Cuisine

Laissez-vous guider par la cuisine du Chef et choisissez l’expérience qui vous ressemble.

Savourez une cuisine française raffinée à travers notre Menu du Marché, ou voyagez en Italie en découvrant toute l’authenticité d’une véritable trattoria grâce à notre Escapade Italienne, pensée autour du partage et de la convivialité.

Pour une expérience sur mesure, notre carte reste également disponible selon vos envies du moment.

Belle dégustation !

Les Menus
du Village Suisse:

Tout au long du mois d’octobre, pour chaque menu commandé,
3€ seront reversés au CHAM, afin de contribuer à l’accompagnement des femmes atteintes d’un cancer du sein et
à l’amélioration de leur prise en charge.

Menu du marché

Au rythme des saisons, notre Chef imagine un menu raffiné
où chaque assiette sublime des produits frais et de qualité.

Mise en bouche
……………
Rillettes de saumon,
sauce ricotta
OU
Cannelloni de carpaccio de bœuf,
insert chèvre et betterave, salsa verde persil
……………
Tagliatelles maison roses joue de porc
et crème de scamorza
OU
Ballotine de dos d’églefin,
poêlée de chou rouge, purée au persil
……………
Meringue rose, poire pochée
glace et crémeux citron
OU
Chou craquelin rose,
chantilly à la vanille et tartare de pamplemousse

38€ par personne
Les prix sont nets TTC, service compris

Menu Escapade Italienne

Découvrez notre expérience de trattoria italienne avec notre menu unique, conçu pour être partagé au centre de votre table.

Laissez-vous guider par la sélection du chef..

Vitello tonnato

Veau cuit à basse température – mousse de thon – huile de persil
ET

Burrata

Servie avec pêche et menthe
crumble de prosciutto
ET

Gambas flambées

Et déclinaison de chou-fleur

……………

Ravioles maison de butternut

……………

Compressé de canard confit

Champignons et mille-feuille de pommes de terre
……………

Dessert

Parfait à la fraise

65 € par personne
Les prix sont nets TTC, service compris

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Menu Bambino

Pour accompagner les repas en famille, notre menu Bambino
propose une sélection gourmande pensée pour faire plaisir aux petits .

Spaghettis maison à la Bolognaise
Ou
Poisson du jour
……………
Mousse au chocolat
Ou
Deux boules de glace au choix :
vanille/chocolat

15€ par enfant
Les prix sont nets TTC, service compris

La Carte du moment
au Village Suisse:

Planches de Charcuterie à partager

Prosciutto, Bresaola, salami de Milan
22€

—– Entrées —–

« Nous travaillons exclusivement avec des produits frais ,
et tout est fait maison .»

Les prix sont nets TTC, service compris

—– Pasta —–

—– Plats —–

—– Nos Desserts —–

—– Boisson chaude —–

—– Cocktails après dîner —–

Les plats du Village Suisse
en photos :

Les entrées du Menu du Marché au Village Suisse au Touquet