Nouvelle carte
Gambas flambées et déclinaison de chou-fleur au Village Suisse du Touquet
🦐 Une assiette où la gourmandise rencontre la créativité !
Au Village Suisse, restaurant au Touquet-Paris-Plage, chaque plat est une invitation à découvrir de nouvelles associations de saveurs, de textures et de couleurs.
Aujourd’hui, nous vous proposons un zoom sur l’une des créations de notre carte : les gambas flambées et leur déclinaison de chou-fleur.
Une assiette généreuse, colorée et délicatement travaillée, qui met à l’honneur les produits de la mer et un légume revisité avec créativité.
Les gambas flambées : gourmandise et caractère
Au cœur de cette composition, les gambas flambées apportent toute leur gourmandise et leur caractère.
Leur chair délicate s’associe à différentes préparations de chou-fleur, offrant un jeu de textures et de saveurs particulièrement intéressant.
Une rencontre entre la douceur du légume et les notes marines des gambas, pour une assiette équilibrée et pleine de personnalité.
🥦 Le chou-fleur dans tous ses états
Loin de se limiter à un simple accompagnement, le chou-fleur devient ici un véritable élément central de la création culinaire.
Décliné sous différentes formes, il révèle toute sa richesse et sa polyvalence.
Ses teintes naturelles, du blanc au violet profond, apportent également une dimension visuelle originale au dressage.
Une façon de redécouvrir ce légume de saison, sublimé par le travail de notre équipe en cuisine.
Photo: Natacha Photo Touquet
Une cuisine qui se savoure aussi avec les yeux
Parce que le plaisir commence dès l’arrivée de l’assiette, notre chef accorde une attention particulière à chaque détail du dressage.
Les couleurs contrastées, les différentes textures et la disposition des éléments composent une présentation aussi élégante que gourmande.
Une assiette qui reflète notre envie de proposer une cuisine créative, généreuse et accessible, tout en mettant en valeur les produits et les saisons.
📍 Découvrez notre carte au Village Suisse au Touquet
Envie de découvrir nos gambas flambées et leur déclinaison de chou-fleur ?
Retrouvez cette création dans notre menu Escapade Italienne du Village Suisse et laissez-vous séduire par une cuisine qui mêle plaisir, fraîcheur et créativité.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un repas entre amis ou une parenthèse gourmande à deux, notre équipe vous accueille au cœur du Touquet-Paris-Plage.
Le Village Suisse – Restaurant au Touquet-Paris-Plage
🦐 Gambas flambées et déclinaison de chou-fleur
🥦 Produits de saison et cuisine créative
🍽️ Une expérience gourmande à partager
Au Village Suisse, chaque assiette raconte une histoire. À vous de venir la déguster !
Des produits de saison
pour vous régaler
Votre restaurant en plein cœur du Touquet
Envie de nous rendre visite ?
> Réservez votre table
> Nous contacter
A découvrir aussi :
Menu Octobre Rose au Village Suisse
Nouvelle carteMenu spécial Octobre Roseau Village Suisse du Touquet🌸 En octobre, au Village Suisse du Touquet, la gourmandise se met au service d'une belle cause ! À l'occasion d'Octobre Rose, Le Village Suisse, restaurant au Touquet-Paris-Plage, s'engage dans la...
Nouvelle carte au Village Suisse : les produits de saison s’invitent au Touquet
Nouvelle carteNouvelle carte au Village Suisse : les produits de saison s’invitent au TouquetUne nouvelle saison commence au Village Suisse au Touquet, et avec elle arrive une nouvelle carte imaginée autour des produits du moment. Parce que les envies changent avec...
Le Village Suisse en photos :
Adresse:
52 avenue Saint-Jean
62520 Le Touquet-Paris-Plage
Contact:
03 21 05 69 93
contact@le-village-suisse.fr
